про карантин

А мне непонятно, как это все устроено при карантине. Пишут, что в Китае дети по 40 дней одни дома сидят (видимо те, у кого родителей госпитализировали). И что они там едят?
Как всех учитывают? Насколько я понимаю, государство платит всем людям типа больничный (включая мелкий бизнес, правильно?)
Допустим, в Европе все посчитаны и поэтому не составляет труда перечислять пособие и государственным служащим, и тем, кто работает на себя (неужели в Италии тоже?) Но в Китае явно же не так.
И вот допустим 80-летний Ли Ван, у которого своя крохотная лавочка, сидит дома, на сегодня у него есть тарелка риса, а на завтра что?
Неужели такая куча активистов, которые обеспечивают едой (и средствами на неё) всех пожилых и детей, которые дома на карантине сидят.