Все ушли, а я останусь (mashutka_alfi) wrote,
Все ушли, а я останусь
mashutka_alfi

Categories:

Пельмени-пати;)

Делали у Максика сегодня пельмени. Мало кому понравились (хотя мы с Наташей трудились так, что очень устали: никто нам не помогал).
Ошибка была в тесте: нельзя использовать био-муку с отрубями, и фарш ьыл странный. Максик покупал его как бараний, но мы решили, что ему показали одно мясо, а прокрутили в подсобке несколько другое..

В общем, надо использовать обычную белую муку;) Илья вообще весь извонялся, какие гадкие пельмени из такой муки..
Да и мужики наши не были рады. Критика на нас с Наташей сыпалась со всех сторон.
Вообще я думаю, что чем мука мельче, тем вкуснее из неё выпечка и прочее тесто. Ведь самая лучшая выпечка из муки из пшеницы твёрдых сортов - как за границей продают. Дурум- название. И она очень мелкая. А наша мягкая пшеница несколько крупнее муку даёт. Наверное.
Но круассаны и багеты только из импортной муки получаются.
Tags: Быт, дом, еда, мужчины, мысли вслух, фотки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    Илюха тем временем закончил в пятницу стажировку, отвез им компьютер, вроде доволен. Надеюсь, что-то у него отложилось в голове. Теперь возобновились…

  • (no subject)

    Мы вчера начинали смотреть 4 сериала - и не досмотрели в каждом даже первую серию 🤦🏻‍♀️ невезучий был киновечер. Во-первых, очередной подход к…

  • (no subject)

    завела в телеграме чат для бывших кураевцев. Хочется, конечно, как прежде, площадку для интересных разговоров, дискуссий. Но люди боятся говорить…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments