Все ушли, а я останусь (mashutka_alfi) wrote,
Все ушли, а я останусь
mashutka_alfi

про хлеб

Удивительно- в Москве белый хлеб кирпичиком пекут только в монастырях. Вчера купила в Зачатьевском - даже какой-то модный, на закваске, бездрожжевой, афонский назывался)
Вот его остатки (вчера умяли с борщом с треском)
А в Ижевске в детстве все хлебозаводы пекли 3 хлеба кирпичиком: белый, серый и черный. Черный стоил 16 копеек, кажется, белый - 20. А серый- не помню, мы его не покупали (его вообще по-моему покупали только в деревнях бабки для скотины).
А то, что в Москве белый хлеб- это была обычная булка, кажется, 18 копеек стоила, если я не путаю (или тоже 20).
Не называли ее батоном, просто булкой.
А в начале 90-х еще сделали пекарни, там пекли длинные французские булки. Но вот не помню, называли ли их багетами, или это мне сейчас так кажется.
Tags: воспоминания, еда, ижевск, меамурчики, москва, прошлое, я
Subscribe

  • Илюха

    Другие мамы пытаются заставить ребёнка тепло одеваться: «надень шапку» давно стало мемом. А моего ребёнка я не могу уговорить одеться по-летнему. Он…

  • Букшоп (Bookshop 2018)

    Посмотрела фильм Bookshop с Эмили Мортимер: начинается примерно как «Шоколад». Тоже одинокая женщина приезжает в небольшой городок, открывает…

  • Про "Наследников"

    Недавно говорили с Аней, как здорово англичане ведут разговор, словно бросают шарики в пинг-понг: подкалывают друг друга, но в основном себя. Такая…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments